PROGRAMME ATELIER DES COCOTTES

 JANVIER : Le petit sac fourre tout

le mercredi 17 janvier de 14h à 17h

le jeudi 18 janvier de 14h à 17h

prix du kit tout compris : 35€

le sac est dans les tons de rouge

FEVRIER : les 2 sets de table 

Le mercredi 21 Février de 14h à 17h

Le jeudi 22 Février de 14h à 17h

Prix du kit pour deux sets : 30€

MARS : le plumier renard de Lynette       

                                                           

  le mercredi 7 mars de 14h à 17h

le jeudi 8 mars de 14h à 17h

prix du kit : 25€

MAI : le renard de Tilda en bleu ou en rose       

                                           

 le mercredi 9 mai de 14h à 17h

le jeudi 17 mai de 14h à 17h

prix à venir

La journée complète pour commencer les grandes vacances. La petite panière de Marie Suarez

Le samedi 30 juin de 10h à 17h

Le mardi 3 juillet de 10h à 17h

Le mardi 7 aout de 10h à 17h

Prix de la journée pour : le kit, le diner et les douceurs : 55€

Notre quilt mystère continue 

le mercredi 7 février de 14h à 17h (3^ème partie fin du panier)

Le mercredi 21 Mars de 14h à 17h (1^ère partie pochon et carnet épingles)

Le mercredi 25 avril de 14h à 17h (2^ème partie pochon et pour mettre les ciseaux).

Et la clôture le mercredi 13 juin de 14h à 17h ou le jeudi 14 juin de 19h à 22h( on monte tout et tout est fini) !!!!!

Pour finir vos travaux de l’atelier des cocottes

Le jeudi 15 mars de 14h à 17h : 8€

Le mercredi 18 avril de 14h à 17h : 8€

Les ateliers sont organisés à partir de 6 personnes.

Pour vous inscrire un mail à : atelierdescocottes@gmail.com

Suivez nous sur notre page facebook : atelierdescocottes

Le panneau de Noël

Voici les photos du panneau 

Programme des cocottes en cuisine

1.    Les Saint Hô dans tous ses états: le classique, l’exotique, le revisité.

La pâte feuilletée rapide, la pâte à chou …………

Les dates : le samedi 11 et 25 Novembre de 10h à 13h

   Pour les fêtes : les mignardises (5 sortes)

Les forêts noires, moelleux pistache, Monts blancs, congolais, tartelettes chocolat-café.

Les dates : le samedi 2 et 16 décembre (reste 1place) de 10h à 13h

    Les babas j’en suis baba.

Les dates : 13 (reste 1 place) et 27 janvier de 10h à 13h

Participants : 6 max

Chacun retourne avec 1/6 de toutes les réalisations !

Prix : 25 €

Ce jeudi soir de 19 heures à 22 heures atelier des citrouilles. Il reste des places pour faire les petites citrouilles.

Si vous êtes intéressées un petit mail à atelierdescocottes@gmail.com

PAIN DE GENES

200g de massepain, 3 œufs, 60g de beurre, 20g de farine, 20g de fécule de pomme de terre.

Faire fondre le beurre et le laisser refroidir. Mettre la pâte d'amande dans la cuve du robot et incorporer 2 œufs. La pâte doit être ramollie et homogène. Ajouter le denier oeuf et placer le fouet. Battre pendant 5 min.  Ajouter à la maryse la farine et la fécule tamisées.  Ajouter ensuite le beurre fondu. 

Graisser la moule (15cm) et parsemer d'amandes effilées.  Verser l'appareil dans le moule et faire cuire 35 min.   Bon appétit!!!

Pas de photo: les cocottes ont tout mangé!!!!! 

Atelier bavoir et éléphant

Comme certaines me l'ont demandé j'organise un atelier bavoir et éléphant le samedi 7 Octobre de 14h à 17heures.  

Si vous êtes intéressée, précisez-moi si vous voulez le kit pour une fille ou un garçon.

Le prix tout compris est de 25 €. Si vous amenez vos tissus le prix de la séance

est de 10€. 

C'est un atelier entièrement machine donc prévoyez les cocottes.

la citrouille est terminée

Voici l'atelier du mois d'octobre. Une jolie citrouille qui nous annonce l'arrivée de l'automne.

 

Petits cadeaux de naissance sympas.

Un doudou éléphant et son bavoir assorti.

Prix 23€ plus frais de port.

Roulades de saumon à la mousse de cresson 

Ingrédients: 1 botte de cresson, quelques feuilles de roquette, 20cl de fond de volaille, 40cl de crème fraîche, 6g de gélatine, 6 tranches de saumon fumé, 1 pomme granny smith, sel, poivre, huile et vinaigre de cidre.

Nettoyer la botte de cresson et en garder pour garnir l'assiette. Faire chauffer le fond de volaille, le verser sur le cresson et mixer. Mettre la gélatine dans l'eau froide. Ajouter le moitié de la crème au mélange avec le cresson et faire chauffer.  Ajouter la gélatine essorée. Saler et poivrer. Ne pas hésiter avec le poivre.  Fouetter l'autre moitié de crème en chantilly et l'ajouter une fois le mélange refroidi.  Mettre dans des flexipans (cylindre) et les placer une nuit au frigo.  Le lendemain enrouler une mousse de cresson dans une tranche de saumon fumé. Couper la pomme en julienne et la citronner.  Mélanger cresson et roquette avec huile, vinaigre, sel et poivre et faire une jolie assiette.  Bon appétit!

Programme 2017

Voici le programme de 2017. J'espère qu'il rencontrera vos attentes. 

SEPTEMBRE : pour recommencer en douceur un petit pique-aiguilles avec les tissus Nathalie Jo.

Le mercredi 13 Septembre de 14h à 17h

Le jeudi 14 Septembre de 19h à 22h

Prix du kit 23€.

OCTOBRE : pour préparer l’arrivée de l’automne

Des citrouilles elles mesurent +/- 30 à40cm.

Elles sont en lainage et rebrodées.

A l’atelier nous ferons la ronde mais possibilité

de commander la longue ou la haute pour 25€

Le mercredi 11 Octobre de 14h à 17h

Le jeudi 12 Octobre de 19h à 22h

Prix du kit : 30€

NOVEMBRE : pour qu’il soit terminé pour Noël

Voici le panneau que je vous propose, il

est en lin, feutrine et lainage. Il mesure les dimensions d’une A3.

Le mercredi 8 Novembre de 14h à 17h

Le jeudi 9 Novembre de 19h à 22h

Prix du kit :32€

 DECEMBRE : un petit clin d’œil country

. Un cintre pour faire joli.

Le mercredi 6 décembre de 14h à 17h. Si vous êtes sage peut-être que le grand Saint viendra nous rendre visite.

Le jeudi 7 décembre de 19h à 21h.

Prix du kit : 27€

Les ateliers sont organisés à partir de 6 personnes. En fonction de mes occupations aux rivageois, des ateliers seront organisés certains jeudis après-midi. Dès que j’ai mon horaire je vous en ferai part.

NOTRE QM DE L’ANNEE

Cette année, ce n’est pas un quilt mais un ensemble constitué d’une panière, d’un pochon, d’une petite trousse, et d’un petit livre à épingles que nous fabriquerons mois par mois. C’est un modèle de l’atelier perdu. Il sera composé de 6 parties, une partie tous les deux mois. Prix 25€ par partie.

Octobre : 25/10 de 14h à 17h et le 26/10 de 19h à 22h

Décembre : 20/12 de 14h à 17h

Un atelier libre (on fait ce que l’on veut, on termine ou on continue) sera organisé une fois tous les deux mois. Prix 8€

Septembre : le 27 de 14h à 17h

Novembre : le 22 de 14h à 17h

Pour une réservation un mail :atelierdescocottes@gmail.com

A BIENTÔT !

Voila déjà la 5ème partie de notre quilt

Terminée, vous pouvez la coudre à la précédente comme sur la photo.

Bon travail!